men skal der mad til

hvor man udvælger de markparceller

Duften lægger flot op til smagen

der minder om de gærede og salte toner man finder i fino sherry

Rully Blanc Sans Soufre BH30 men skal der mad tilDomaine Jaeger Defaix ledes af Hlne Jaeger Defaix, der er gift med Bernard Defaixs sn, Didier. Hun overtog grden i 2005, og bygger videre p en stolt familietradition i Rully. For hendes tipoldefar, Henri Nipce, var en af de ildsjle, som hjalp Rully med at f sin AOC status i 30erne, og som gjorde en stor indsats for at opbygge omrdets efterflgende gode rygte. Derfor tager man ikke let p at lave sin Rully Blanc hos Domaine Jaeger Defaix. Parcellen til