Efter den rette sammenstikning bliver Ruby lagret på traditionelle træfade (“pipe”

appelsinkager samt kager eller flødeis med tørrede frugter eller valnødder

som hovedsageligt hentes i AVA Wahluke Slope

Server den til fisk

Metaxa 5 Star Hogsheads Efter den rette sammenstikning bliverMetaxa skaber muligvis den bldeste ravgule spiritus under solen. Vinfremstillingen, destillationen, aldringen og blandingen skaber Metexas unikke stil. Metaxa 5 star har en blomstret karakter og afslrende aroma af muskatellerdrue og brioche. Den har en duft af appelsin, roser, abrikos, honning og et strejf af vanilje. Smagen er balanceret, den har karaktertrk af fersken og abrikos, rosin og brioche.