Denne unge trøffelplante af Avnbøg er mykorrhizeret med den eftertragtede sorte trøffel (Tuber melanosporum)

Efter en manuel høst presses de tre druesorter (hver for sig) langsomt og nænsomt

Roséchampagne med tydelig Pinot Noir-dominans og stor frugtintensitet

Réserve Brut er harmonisk

Champagne Louis Casters - Cuvée Supérieure Marcel VÉZIEN Denne unge trøffelplante af AvnbøgGenerelle Oplysninger Cuve: Cuve Suprieure Producent: Champagne Louis Casters Type: Champagne Brut AOC Druesorter: 100% Pinot Meunier Region: Valle de la Marne Modning: Minimum 3 4 r p bundfald Dosage: Cirka 9 g L Alkoholindhold: 12% Serveringstemperatur: 7 9C Indeholder sulfitter Vinifikation Gring: Traditionel alkoholisk gring med undgelse af malolaktisk gring for at bevare friskheden Modning: Maturation p bundfald i cirka 3 4 r, hvilket tilfrer