Description
Rohmilch Ja Reifezeit: 4 Wochen Kategorie: Weichkäse mit Aussenschimmel aus Kuhmilch Geschmack: Aromatisch mit Pilz- & Trüffelnoten
Der mineralische
75 Liter Zusatzstoffe: enthält Sulfite Rebsorte: Riesling Jahrgang: 2024
1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert
Époisses AOP Gewicht:125 Gramm =1/2 Rohmilch Ja Reifezeit: 4 WochenName: poisses AOP Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt Dpartement Cte d'Or. Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Franzsischer Weichkse mit gewaschener Rinde Geschmack: Ausgewogen Pikant Fruchtig Mein Name ist poisses Ich bin ein handgeschpfter franzsischer Weichkse und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 6 Wochen und werde whrend dieser Zeit mind. 1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert. Der
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