Description
Levadura Espontánea
Cocción: Horno Cónico Bajo Tierra
(80 pruebas)OTRA: Oxigenación
FERMENTACIÓN: Tinas de Acero Inoxidable con Levaduras Salvajes
El Tequileño Reposado 1L Jalisco Levadura EspontáneaDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1108 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGION: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (alta presion) EXTRACCION: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de manantial natural FERMENTACION: 100% agave, Tanque de cemento, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla de acero inoxidable MADURACION: Barricas de Roble Blanco Americano, Virutas de Madera ABV:
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